Awilda Quiñones-Ramos es la presidenta de la junta de directores de Supermercados Econo desde 2018, estableciendo así un precedente en la historia de la compañía y del mercado en general. Es la primera mujer en dirigir la junta de una empresa detallista de alimentos en Puerto Rico. En Noviembre 2024, fue re-electa a un cuarto término. Juntamente a sus padres y hermanas, administran múltiples empresas familiares que tiene ramificaciones en bienes raíces, agricultura y comercio al detal. Esto incluye cinco tiendas de Supermercados Econo localizadas en Ponce (2 tiendas), Juana Díaz, Aibonito y Aguas Buenas. Quiñones-Ramos posee un bachillerato en administración de empresas con concentración en contabilidad de la Universidad de Indiana en Pensilvania, de donde se graduó Suma Cum Laude en mayo de 1994. Completó sus estudios en leyes en la Universidad de Puerto Rico, de donde se graduó en mayo de 2000. Su carrera profesional dio comienzo en la firma Ernst & Young, donde ejerció como Tax Compliance Specialist y Auditor. Awilda es abogada y Contador Público Autorizado (CPA). Es, además, primera vicepresidenta en la Cámara de Comercio, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA). Anteriormente fue directora y parte del Comité Ejecutivo de la organización. También sirve como sindico de la Fundación del Tribunal Supremo, enfocada en el proyecto de civismo corporativo. En el 2023 sus pares del Colegio de CPA la reconocieron como Colegiada Distinguida del año por sus servicios en la Industria y Comercio. Está casada con José Julio Canino Pérez y tiene dos hijas: Gina Sofía y Stella Sofía. Sus padres son Pablo Quiñones Jiménez y Myrna Iris Ramos Pagán. Awilda Quiñones-Ramos has been the chairwoman of the board of directors of Supermercados Econo since 2018, setting a precedent in the history of the company and the market in general.

She is the first woman to lead the board of a food retailer in Puerto Rico. In November 2024, she was re-elected to a fourth term. Together with her parents and sisters, they manage multiple family businesses with branches in real estate, agriculture, and retail. This includes five Supermercados Econo stores located in Ponce (2 stores), Juana Díaz, Aibonito, and Aguas Buenas. Quiñones-Ramos holds a bachelor's degree in business administration with a major in accounting from Indiana University of Pennsylvania, graduating Suma Cum laude in May 1994. She completed her law studies at the University of Puerto Rico, graduating in May 2000. Her professional career began at Ernst & Young, where she worked as a Tax Compliance Specialist and Auditor. Awilda is an attorney and Certified Public Accountant (CPA).

She is also the first vice president of the Chamber of Commerce, Industry, and Food Distribution (MIDA). She was previously a director and member of the organization's Executive Committee. She also serves as a trustee of the Supreme Court Foundation, embracing a project on corporate civics. In 2023, her peers at the Colegio de CPA de Puerto Rico (CPA professional organization) recognized her as Distinguished Member of the Year for her services to industry and commerce. She is married to José Julio Canino Pérez and has two daughters: Gina Sofía and Stella Sofía. Her parents are Pablo Quiñones Jiménez and Myrna Iris Ramos Pagán.